蓮香居

 

那年阿仔聖誕 term break 由英國回港，

 

阿仔喜歡到舊式茶樓飲茶，


我的哥哥为此請我們和姐姐一家

 

到上環蓮香居飲茶，

 

懷舊一番。

 

蓮香居有二、三樓兩層，

 

二樓有一副對聯，

 

右聯：滿座高朋嘗美味

 

左聯：通堂雅客品清香

 

我們揀了三樓飲茶因為人少些。

 

蓮香居有很多懷舊點心，好似

 

有淮山嘅棉花雞、鵪鶉蛋燒賣、

 

燒腩卷、鯪魚球、腐皮千層夾、馬拉糕，

 

雞球大飽、炸雲吞、菠蘿义燒飽，

 

而最特別的要算是

 

古法鴨腳包和串燒金錢雞

 

一碟四件的古法鴨腳包，鴨掌已是退了骨薄薄的鴨璞，

 

塞下一件燒鵝件和鳳肝。

 

鳳肝是黃沙肝，燒起來帶少少蜜味。

 

********

 

串燒金錢雞有八件，每件共有三層，

 

上層是用下欄的肉眼邊位，並非用叉燒，

 

中間加件冰肉下層吊燒鳳肝(雞肝)

 

 

 

地址 :   上環德輔道西46-50號2-3樓

 

廣告、海報與你

街上的廣告，大型海報曾否吸引著你，

讓你留下深刻的印象呢？

或者當你與它擦身而過，

或駐足在它的面前，

大家都產生著奇妙的互動。

01

迎著上...  

(攝於Pacific Place 外面)

昨天的重現 - 香港微型藝術展 (那些年之四)

光陰就是取去身邊
很多美好東西的小偷 。

人總是不甘心的，
用自己的方法，費盡心機，

讓昨天重現......

That's real.........
but that's not real....

走進中環香港大會堂低座旁的
「展城館」，在一個擠滿著人的

一塊小小的角落裡，

人像飛越時空，彷彿回到
六、七十年代的香港。

在旋渦般的時空通道中，

眼前被數枝十分礙眼的
魚骨天線吸引著，停下來，
降落在僭建的天台鐵皮屋前，

紅五月之一

五月尾本想去影木棉樹的果實爆開時滿天棉絮的景象，


想不到木棉樹的果實已爆並散落一地，


本來有點失望，


但卻發現很多鳳凰木的樹冠開滿了紅花，


差不多看不見綠葉，

心情忽然興奮起來，

於是又埋頭理頭地開工了............

首先送出一張由十三張相組合而成的相片給大家，

當天風很大，

棵樹擺下擺，

請大家睜大雙眼睛睇真 d，

睇下有冇穿崩。

紅五月之二

五、六月 是鳳凰木開花的日子，

又是考試的季節，

送上一輯火辣辣的鳳凰木照片，

祝願即將考試的同學們，

努力溫習，

考試成功。

雙橋下的鷺鳥

鷺鳥本是候鳥，

一部份的大、小白鷺已適應了香港的氣候，成為留鳥，

所以有些地方整年都可以見到牠們的芳踪。

但每年的 11 月中打後，每當東北季風襲港，

氣温驟降時，候鳥就乘着風遷移到來。

12 月1日和12月7日晚上刮起東北風，

翌日在步往馬鞍山海濱長廊途中，

跨過城門河的兩條並排的高架公路橋，

人們習樌叫它們做"雙橋"或"孖橋"的橋墩下，

忽然多了很多鷺鳥，

主要是大、小白鷺，

也有一兩隻蒼鷺。

早上清晨，

牠們表現得十分活躍，

在橋下河面穿梭，捕食小魚，

直到中午12時就慢慢靜止下來，

站在橋墩上打瞌睡，或梳理羽毛，

又時更會為爭魚獲而追逐，甚至大打出手，

靜靜站在步道旁去觀察，

十分有趣，

下面是我為他們拍下的照片，

與大家一起分享。

爭執

蒲公英

今天是四川汶川地震發生六周年，

讓《去天堂的孩子》這首歌

乘著風

踏著飄起的蒲公英

召喚著

所有在地震中遇難的孩子和人們

願他們在天堂依然微笑.

天堂有路

(酢漿草)

天堂有路

主唱 : 王菀之

曲 : 王菀之

詞 : 黃偉文

編/監 : 馮翰銘

六月的雨

01





在公園的一隅，

種有十數株豬腸豆花，

六月假日的一個黃昏，

園子的每一個角落都被一小群

一小群印傭佔用了，

這是她們的樂土，

有些拍照，

有些在膜拜她們的真主，

有些伴著結他輕輕唱歌，

有些躺下休息。

一陣長風吹過，

又再一陣，

空中飄著黃色的小花，

這就是六月的黃金雨 .....

再訪南生圍

三十天後，

又重臨南生圍，

這次特別早，

上午八時已到達，

那時潮水退盡，

露出大片泥灘，

在堤岸邊可以近距離觀察到水鳥，

所以這次拍攝了很多不同種類的水鳥，