西貢泥涌

一提起西貢泥涌，
一般人的印象必離不開放風箏，
於我而然卻是潮退後，
泥灘上活動的小生物。
最吸我看的是那裡的寄居蟹
和在淺水溝移動的小蜆貝，
這裡留給我最開心的記憶就是
十多年前帶著那只有二、三歲的兒子
來探望這些可愛的小生物 .....

今天兒子大了，他有自己的天地，
很多東西都沒有我們兩人的份兒了。
一個星期天的上午，
太太說今天不到河邊去運動，
這是我們一向的習慣，
去別的地方逛逛吧！
於是我想了一會，提議去泥涌探探
十多年沒見的寄居蟹和蜆貝，
太太是個體貼的人，
我說去的地方基本上不會反對，
況且這裡有我們和兒子小時一起的回憶，
也就不用討論便成行了。

可是到達時卻有點失望，
潮漲了，泥灘淹沒在海水裡，
不過那天有藍天碧海，
伴著清涼的海風，
因而心情也豁然開朗起來。

璃光星河

今年聖誕，
愛神在天空灑下戀愛種子，
滿載祝福的種子隨風飛舞，
散落在沙田新城市廣場7樓戶外的星光花園，
瞬間幻變成璃光星河，
守護及見證著浪漫美滿的愛情故事之誕生！
戀人們於光影晃動的愛河放下璃光星願球，
在川流不息的星河流域隨風漂流，
有如流星悄悄地劃破夜幕在水中的倒影，

許下一生一世的承諾。

1-12- 2016 至 15-1- 2017 
每天
10am ‑ 10pm 
(12 小時)



(手機若不能 autoplay 請按下play)

Anakin and Padme - Across the Stars 
Star Wars

大坑火龍

中秋前後大坑火龍連舞三天，

為何要舞火龍呢？

傳說：

在1880年的中秋節前一個晚上,

大坑村被颱風吹襲,

一條大蟒蛇走進村內偷食家畜,

民合力把牠打死，

置於一間破屋內.颱風過後,第二天，

發現大蟒蛇已逃去無蹤,

其後大坑村就出現瘟疫,有多人死亡.

那時有道士說大蟒蛇原是龍王之子,

所以降疫症懲罰大坑村民,

村中有一個老人家說海龍王最怕是火龍,

水火不容.故此在中秋節連續三晚舞火龍,

就可消災解難。

果然,瘟疫從此消失了!

自此大坑每年中秋節大坑村民

需要用珍珠草編織龍身，

再插滿長壽香連舞三天，

才能夠消災解厄，

舞火龍就成為了該區的習俗。

(網上資料)

蓮香居

 

那年阿仔聖誕 term break 由英國回港，

 

阿仔喜歡到舊式茶樓飲茶，


我的哥哥为此請我們和姐姐一家

 

到上環蓮香居飲茶，

 

懷舊一番。

 

蓮香居有二、三樓兩層，

 

二樓有一副對聯，

 

右聯：滿座高朋嘗美味

 

左聯：通堂雅客品清香

 

我們揀了三樓飲茶因為人少些。

 

蓮香居有很多懷舊點心，好似

 

有淮山嘅棉花雞、鵪鶉蛋燒賣、

 

燒腩卷、鯪魚球、腐皮千層夾、馬拉糕，

 

雞球大飽、炸雲吞、菠蘿义燒飽，

 

而最特別的要算是

 

古法鴨腳包和串燒金錢雞

 

一碟四件的古法鴨腳包，鴨掌已是退了骨薄薄的鴨璞，

 

塞下一件燒鵝件和鳳肝。

 

鳳肝是黃沙肝，燒起來帶少少蜜味。

 

********

 

串燒金錢雞有八件，每件共有三層，

 

上層是用下欄的肉眼邊位，並非用叉燒，

 

中間加件冰肉下層吊燒鳳肝(雞肝)

 

 

 

地址 :   上環德輔道西46-50號2-3樓